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Bis 1989 wurde in der Alten Saline auf der Pernerinsel Salz gewonnen. Heute spielen hier die Salzburger Festspiele. Dazwischen liegt ein Raumgefüge, das man nicht plant, sondern erbt: Holzkonstruktionen der alten Salzlager, ein Turm aus Beton, Glas und Stahl, und viele Räume, die alle anders sind.
LOCATIONS
Alte Saline auf der Pernerinsel – Industriedenkmal in Hallein, Spielstätte der Salzburger Festspiele
Ein Ort, den man nicht neu bauen kann
Die Alte Saline ist kein einzelner Saal, sondern ein Patchwork sehr unterschiedlicher Räume. Die ehemaligen Salzlager bestehen aus Holzkonstruktionen, der Turm setzt Beton, Glas und Stahl dagegen. Das macht die Location für Formate spannend, die sich über mehrere Stationen entwickeln – und anspruchsvoll für alle, die dort produzieren.
Ehemalige Salzlagerräume in Holzkonstruktion, ergänzt um einen Turm aus Beton, Glas und Stahl
Räume unterschiedlicher Größe – geeignet für Formate mit Empfang, Hauptteil und Ausklang an verschiedenen Orten
Spielstätte der Salzburger Festspiele, der Internationalen Sommerakademie und des Kulturforums Hallein
Ein Ort, den man nicht neu bauen kann
Die Alte Saline ist kein einzelner Saal, sondern ein Patchwork sehr unterschiedlicher Räume. Die ehemaligen Salzlager bestehen aus Holzkonstruktionen, der Turm setzt Beton, Glas und Stahl dagegen. Das macht die Location für Formate spannend, die sich über mehrere Stationen entwickeln – und anspruchsvoll für alle, die dort produzieren.
Ehemalige Salzlagerräume in Holzkonstruktion, ergänzt um einen Turm aus Beton, Glas und Stahl
Räume unterschiedlicher Größe – geeignet für Formate mit Empfang, Hauptteil und Ausklang an verschiedenen Orten
Spielstätte der Salzburger Festspiele, der Internationalen Sommerakademie und des Kulturforums Hallein
Ein Ort, den man nicht neu bauen kann
Die Alte Saline ist kein einzelner Saal, sondern ein Patchwork sehr unterschiedlicher Räume. Die ehemaligen Salzlager bestehen aus Holzkonstruktionen, der Turm setzt Beton, Glas und Stahl dagegen. Das macht die Location für Formate spannend, die sich über mehrere Stationen entwickeln – und anspruchsvoll für alle, die dort produzieren.
Ehemalige Salzlagerräume in Holzkonstruktion, ergänzt um einen Turm aus Beton, Glas und Stahl
Räume unterschiedlicher Größe – geeignet für Formate mit Empfang, Hauptteil und Ausklang an verschiedenen Orten
Spielstätte der Salzburger Festspiele, der Internationalen Sommerakademie und des Kulturforums Hallein
Denkmalschutz heißt: vorher denken
In einem Industriedenkmal ist nicht jede Wand eine Wand, an die man etwas hängt, und nicht jede Steckdose trägt eine Kombisteckdose. Wir gehen solche Locations vorher ab, klären Zufahrt, Stromentnahme und Wege mit der Hausverwaltung und planen die Produktion so, dass die Substanz unberührt bleibt.
Vorabbegehung mit Klärung von Zufahrt, Stromentnahme und Wegen für Anlieferung und Abbau
Mobile Küche und Kühlung, damit keine Auflagen des Denkmalschutzes berührt werden
Rückbau in den Ausgangszustand am selben Abend oder am Folgetag, je nach Vereinbarung
Denkmalschutz heißt: vorher denken
In einem Industriedenkmal ist nicht jede Wand eine Wand, an die man etwas hängt, und nicht jede Steckdose trägt eine Kombisteckdose. Wir gehen solche Locations vorher ab, klären Zufahrt, Stromentnahme und Wege mit der Hausverwaltung und planen die Produktion so, dass die Substanz unberührt bleibt.
Vorabbegehung mit Klärung von Zufahrt, Stromentnahme und Wegen für Anlieferung und Abbau
Mobile Küche und Kühlung, damit keine Auflagen des Denkmalschutzes berührt werden
Rückbau in den Ausgangszustand am selben Abend oder am Folgetag, je nach Vereinbarung
Denkmalschutz heißt: vorher denken
In einem Industriedenkmal ist nicht jede Wand eine Wand, an die man etwas hängt, und nicht jede Steckdose trägt eine Kombisteckdose. Wir gehen solche Locations vorher ab, klären Zufahrt, Stromentnahme und Wege mit der Hausverwaltung und planen die Produktion so, dass die Substanz unberührt bleibt.
Vorabbegehung mit Klärung von Zufahrt, Stromentnahme und Wegen für Anlieferung und Abbau
Mobile Küche und Kühlung, damit keine Auflagen des Denkmalschutzes berührt werden
Rückbau in den Ausgangszustand am selben Abend oder am Folgetag, je nach Vereinbarung
Genuss mit die.ess.klasse
Die Saline verträgt kein Catering, das sich in den Vordergrund spielt. Was hier funktioniert, ist reduziert und handwerklich: klare Gänge, gutes Produkt, ruhiger Service. Der Ort erledigt die Inszenierung von selbst – das ist ein Argument dafür, kulinarisch einen Schritt zurückzutreten und dafür die Qualität nach oben zu ziehen.
Reduzierte, handwerkliche Menüs, die den Raum wirken lassen statt mit ihm zu konkurrieren
Stationenkonzepte, die sich über mehrere Räume und Ebenen verteilen lassen
Komplette Ausstattung über essentials.rental – Mobiliar, Bar, Licht und Geschirr passend zum Ort
Genuss mit die.ess.klasse
Die Saline verträgt kein Catering, das sich in den Vordergrund spielt. Was hier funktioniert, ist reduziert und handwerklich: klare Gänge, gutes Produkt, ruhiger Service. Der Ort erledigt die Inszenierung von selbst – das ist ein Argument dafür, kulinarisch einen Schritt zurückzutreten und dafür die Qualität nach oben zu ziehen.
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