Küchenchef
Küchenchef (m/w/d)
Du liebst gutes Essen, starke Teams und den Moment, in dem aus hochwertigen Zutaten, perfektem Handwerk und guter Zusammenarbeit ein Erlebnis für unsere Gäste entsteht? Du übernimmst gerne Verantwortung und behältst auch dann den Überblick, wenn es bei einem Event richtig zur Sache geht? Dann könnte das genau dein nächster Schritt sein!
Hey – wir sind die.ess.klasse Catering Salzburg!
Du liebst gutes Essen, starke Teams und den Moment, in dem aus hochwertigen Zutaten, perfektem Handwerk und guter Zusammenarbeit ein Erlebnis für unsere Gäste entsteht? Du übernimmst gerne Verantwortung und behältst auch dann den Überblick, wenn es bei einem Event richtig zur Sache geht? Dann könnte das genau dein nächster Schritt sein!
Deine Mission bei uns
Fachliche & organisatorische Leitung unserer Küche Führung, Koordination & Motivation deines Teams – mit klaren Strukturen für einen reibungslosen Ablauf Planung & Organisation der Küchenabläufe bei unseren Events – von der Vorbereitung über das Mise en Place bis zum letzten Teller Speisen, die geschmacklich, qualitativ & optisch unseren hohen Ansprüchen entsprechen und pünktlich serviert werden Aktive Mitentwicklung unserer kulinarischen Konzepte mit deiner Erfahrung & deinen Ideen Sauberkeit, Hygiene & Qualitätsstandards jederzeit im Blick Selbst mit anpacken & als Vorbild vorangehen Auch in hektischen Momenten ruhig bleiben, Entscheidungen treffen & Lösungen finden Dafür sorgen, dass dein Team auch unter Zeitdruck professionell, konzentriert & mit Freude arbeitet
Was du mitbringen solltest
Abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin mit Lehrabschluss & Praxis Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie – idealerweise als Küchenchef, Sous Chef oder in einer vergleichbaren Führungsposition Führungserfahrung – du führst dein Team klar, wertschätzend & motivierend Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent & Eigeninitiative Leidenschaft für gutes Essen, echtes Kochhandwerk & einen hohen Qualitätsanspruch Kreativität & Freude daran, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen Strukturierte, selbstständige & lösungsorientierte Arbeitsweise Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit & Hygiene Ruhe & Belastbarkeit, wenn es einmal schnell gehen muss Fundierte Deutsch- oder sehr gute Englischkenntnisse (jeweils B2-Niveau) Führerschein B Flexibilität & Freude an abwechslungsreichen Events
What's in it for you?
Verantwortung mit echtem Gestaltungsspielraum – wir wollen deine Erfahrung, deine Ideen & deine Handschrift Freiraum, unsere Küche aktiv mitzugestalten & gemeinsam weiterzuentwickeln Kurze Entscheidungswege – gute Ideen werden umgesetzt Ein Team, auf das du dich verlassen kannst Vielseitige Events – genau das macht den Job spannend Langfristige Perspektive in unserem Team Aus- & Weiterbildungsmöglichkeiten für deine fachliche & persönliche Weiterentwicklung Firmenhandy & Firmenauto 24.12. & 31.12. frei Überdurchschnittliche Bezahlung
Neugierig?
Dann schick uns einfach deinen Lebenslauf an:
💬 Fragen? Schreib uns oder ruf kurz durch: Julia Bauer, +43 660 632 00 39
Let’s talk soon! 🎉
Interessiert?
