

Hochzeitscatering
Hochzeits
catering
Salzburg . Wien .
München . Klagenfurt
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München . Klagenfurt
Hochzeitscatering in Salzburg & ganz Österreich
Genuss für euren großen Tag
Eine Hochzeit ohne perfektes Catering? Undenkbar! Denn Liebe geht bekanntlich durch den Magen – und bei die.ess.klasse sorgen wir dafür, dass euer Fest genauso schmeckt, wie es sich anfühlt: einzigartig, unvergesslich und voller Genussmomente. Ob elegantes Galadinner, lockeres Flying Buffet oder ein kreatives Streetfood-Konzept – wir liefern das kulinarische Highlight, das eure Feier komplett macht.
Warum Hochzeitscatering mehr ist als Menü & Wein
Hochzeitscatering ist weit mehr als „nur“ Essen. Es ist Teil der Stimmung, es begleitet die Emotionen und es spiegelt euren Stil wider. Vom Empfang bis zum Mitternachtssnack gestalten wir alles so, dass es perfekt zu euch passt.
Unsere Stärken auf einen Blick:
Individuelle Menükonzepte: Von klassisch österreichisch bis modern international.
Alles aus einer Hand: Küche, Bar, Service, Ausstattung und Organisation.
Besondere Momente: Vom Aperitif bis zur Hochzeitstorte – wir schaffen Genussmomente mit Erinnerungswert.
Unsere
Event-Galerie.
Alle
Agape
Hochzeits-Lunch
Galadiner
Bar
Sweet Table
Mitternachtssnack
gedeckter Tisch






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GENUSS MIT KONZEPT
Für jede Hochzeitsidee das passende Konzept
Full Service Catering in Salzburg . Wien . München






Elegantes Galadinner – Hochzeitscatering auf höchstem Niveau
Ein Galadinner ist die Krönung jeder Hochzeit. Hier treffen festliche Atmosphäre, stilvolles Ambiente und perfekt abgestimmte Menüs aufeinander. Bei die.ess.klasse verwandeln wir euer Hochzeitsdinner in ein unvergessliches Erlebnis. Unsere mehrgängigen Menüs sind fein komponiert, regional inspiriert und international verfeinert. Dazu servieren wir edle Weine, stilvolle Tischkultur und einen Service, der dezent im Hintergrund bleibt, aber jederzeit präsent ist.
👉 Mehr Inspirationen findest du im der.ess.blog. Für romantische Locations empfehlen wir Tourismus Salzburg.
Warum ein Galadinner für eure Hochzeit?
Exklusive Menüs: Mehrgänge, die Genuss und Eleganz verbinden.
Perfekter Service: Unauffällig, aufmerksam, professionell.
Alles aus einer Hand: Von der Tischdeko bis zum Equipment.
Elegantes Galadinner
Eventcatering in Salzburg mit Stil, Struktur und einer Prise Wahnsinn (aber nur in der Küche)! :-)
Salzburg ist unsere Heimat und deswegen sind wir hier auch sehr verwurzelt.
Du planst ein Event in Salzburg und suchst nicht einfach nur ein Catering, sondern Eventcatering mit Handschlagqualität und dem gewissen Mmmh? Dann bist du bei uns genau richtig – denn wir kombinieren kulinarische Höchstleistungen mit logistischer Präzision und einem Hauch von Mozartstadt-Magie.
Ob Flying Fingerfood, stylische Foodtrucks, opulentes Galadiner oder kreatives Eventbuffet – wir versorgen dein Event nicht nur mit Speisen, sondern mit Erlebnissen. Und das seit fast 18 Jahren. Da kennt man schon nahezu jeden Festspielhaus-Kellergang mit Vornamen.
Adresse in Salzburg:
Maxglaner Hauptstrasse 34
5020 Salzburg
info@blaschke.at
Warum unser Eventcatering in Salzburg die richtige Wahl ist?
Exklusive Menüs: Mehrgänge, die Genuss und Eleganz verbinden.
Perfekter Service: Unauffällig, aufmerksam, professionell.
Alles aus einer Hand: Von der Tischdeko bis zum Equipment.
Elegantes Galadinner – Hochzeitscatering auf höchstem Niveau
Ein Galadinner ist die Krönung jeder Hochzeit. Hier treffen festliche Atmosphäre, stilvolles Ambiente und perfekt abgestimmte Menüs aufeinander. Bei die.ess.klasse verwandeln wir euer Hochzeitsdinner in ein unvergessliches Erlebnis. Unsere mehrgängigen Menüs sind fein komponiert, regional inspiriert und international verfeinert. Dazu servieren wir edle Weine, stilvolle Tischkultur und einen Service, der dezent im Hintergrund bleibt, aber jederzeit präsent ist.
👉 Mehr Inspirationen findest du im der.ess.blog. Für romantische Locations empfehlen wir Tourismus Salzburg.
Warum ein Galadinner für eure Hochzeit?
Exklusive Menüs: Mehrgänge, die Genuss und Eleganz verbinden.
Perfekter Service: Unauffällig, aufmerksam, professionell.
Alles aus einer Hand: Von der Tischdeko bis zum Equipment.



Flying Buffet & Fingerfood – Hochzeitscatering mit Leichtigkeit
Nicht jede Hochzeit verlangt nach einem Galadinner. Manchmal ist es die Leichtigkeit, die den Tag perfekt macht. Ein Flying Buffet oder edles Fingerfood sorgt dafür, dass Gäste frei plaudern, tanzen und feiern können, während sie gleichzeitig kleine kulinarische Highlights genießen. Bei die.ess.klasse kreieren wir Fingerfood, das nicht nur satt macht, sondern auch begeistert – von Mini-Gourmet-Burgern über kreative Canapés bis hin zu süßen Versuchungen.
Vorteile für Hochzeiten:
Flexibel: Essen ohne feste Sitzordnung – ideal für lockere Feiern.
Vielfältig: Kleine Häppchen, große Geschmacksmomente.
Trendy: Passt perfekt zu modernen Hochzeitskonzepten.
Flying Buffet & Fingerfood – Hochzeitscatering mit Leichtigkeit
Nicht jede Hochzeit verlangt nach einem Galadinner. Manchmal ist es die Leichtigkeit, die den Tag perfekt macht. Ein Flying Buffet oder edles Fingerfood sorgt dafür, dass Gäste frei plaudern, tanzen und feiern können, während sie gleichzeitig kleine kulinarische Highlights genießen. Bei die.ess.klasse kreieren wir Fingerfood, das nicht nur satt macht, sondern auch begeistert – von Mini-Gourmet-Burgern über kreative Canapés bis hin zu süßen Versuchungen.
Vorteile für Hochzeiten:
Flexibel: Essen ohne feste Sitzordnung – ideal für lockere Feiern.
Vielfältig: Kleine Häppchen, große Geschmacksmomente.
Trendy: Passt perfekt zu modernen Hochzeitskonzepten.
Flying Buffet & Fingerfood – Hochzeitscatering mit Leichtigkeit
Nicht jede Hochzeit verlangt nach einem Galadinner. Manchmal ist es die Leichtigkeit, die den Tag perfekt macht. Ein Flying Buffet oder edles Fingerfood sorgt dafür, dass Gäste frei plaudern, tanzen und feiern können, während sie gleichzeitig kleine kulinarische Highlights genießen. Bei die.ess.klasse kreieren wir Fingerfood, das nicht nur satt macht, sondern auch begeistert – von Mini-Gourmet-Burgern über kreative Canapés bis hin zu süßen Versuchungen.
Vorteile für Hochzeiten:
Flexibel: Essen ohne feste Sitzordnung – ideal für lockere Feiern.
Vielfältig: Kleine Häppchen, große Geschmacksmomente.
Trendy: Passt perfekt zu modernen Hochzeitskonzepten.






Eventcatering München – wir bringen Geschmack in die Großstadt
Ihr wollt, dass eure Hochzeit unkonventionell, lässig und voller Festivalfeeling ist? Dann ist unser ESStruck die perfekte Wahl. Mit Streetfood-Catering bringen wir lockere Stimmung, Musik und echte Klassiker wie Burger, Loaded Fries oder Austrian Fried Chicken (AFC) direkt zu eurer Feier. Statt steifer Dinner-Atmosphäre erwarten euch entspannte Vibes – wie auf einem coolen Open-Air. Perfekt für Paare, die ihre Hochzeit neu denken und ihre Gäste überraschen wollen.
👉 Mehr dazu liest du im der.ess.blog. Für Hochzeitslocations mit Outdoor-Charme lohnt sich ein Blick auf Event Inc.
Warum Streetfood zur Hochzeit passt:
Locker & unvergesslich: Perfekt für Feiern ohne Krawatte.
Flexibel: Für kleine Hochzeitsgesellschaften ebenso wie für 300+ Gäste.
Beliebt: Streetfood ist Trend – und macht jede Feier entspannter.
Streetfood-Style mit dem ESStruck – Hochzeit mal anders
Ihr wollt, dass eure Hochzeit unkonventionell, lässig und voller Festivalfeeling ist? Dann ist unser ESStruck die perfekte Wahl. Mit Streetfood-Catering bringen wir lockere Stimmung, Musik und echte Klassiker wie Burger, Loaded Fries oder Austrian Fried Chicken (AFC) direkt zu eurer Feier. Statt steifer Dinner-Atmosphäre erwarten euch entspannte Vibes – wie auf einem coolen Open-Air. Perfekt für Paare, die ihre Hochzeit neu denken und ihre Gäste überraschen wollen.
Locker & unvergesslich: Perfekt für Feiern ohne Krawatte.
Flexibel: Für kleine Hochzeitsgesellschaften ebenso wie für 300+ Gäste.
Beliebt: Streetfood ist Trend – und macht jede Feier entspannter.
Eventcatering München – wir bringen Geschmack in die Großstadt
Locker & unvergesslich: Perfekt für Feiern ohne Krawatte.
Flexibel: Für kleine Hochzeitsgesellschaften ebenso wie für 300+ Gäste.
Beliebt: Streetfood ist Trend – und macht jede Feier entspannter.
Fragen und Antworten?
Rund ums Thema Catering
Sonstiges
Welche Regionen decken Sie ab?
Unser Catering-Service ist flexibel und bedient verschiedene Regionen, wie z.B. Salzburg, Wien und München. Kontaktieren Sie uns, um die Verfügbarkeit für Ihren Standort zu besprechen.
Welche Regionen decken Sie ab?
Was gehört alles zu Catering?
Exklusives Hochzeitscatering bei „Die Ess Klasse“ geht weit über die bloße Bereitstellung von Speisen hinaus. Wir bieten eine umfassende Palette von Dienstleistungen, darunter die individuelle Menüplanung, die professionelle Zubereitung, die stilvolle Präsentation und die pünktliche Bereitstellung von Essen und Getränken für Ihre Hochzeit. Unsere Experten in Salzburg, Wien und München sind spezialisiert auf die Organisation von galadinner und Hochzeiten, die keine Wünsche offen lassen. Unter der Leitung von Roman Blaschke setzen wir alles daran, Ihre Hochzeit zu einem exklusiven und unvergesslichen Ereignis zu machen.
Was gehört alles zu Catering?
Was muss ich bei einem Catering beachten?
Bei der Planung eines exklusiven Hochzeitscaterings in Städten wie Salzburg, Wien oder München ist es entscheidend, die individuellen Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse der Gäste zu berücksichtigen. Es ist wichtig, eine vielfältige Speisenauswahl anzubieten, die auch vegetarische, vegane oder allergikerfreundliche Optionen umfasst. Beachten Sie auch, dass ein galadiner ein besonderes Highlight für Ihre Hochzeit sein kann. Unsere Experten von „Die Ess Klasse“ unter Leitung von Roman Blaschke sind darauf spezialisiert, exklusives Catering zu bieten, das Ihre Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Rechtzeitige Planung.
Detaillierte Informationen machen den Unterschied.
Deadlines festlegen.
Budgetvorgaben kennen, mitteilen und einhalten.
Schwerpunkt festlegen.
Stornierungsbedingungen beachten.
Was muss ich bei einem Catering beachten?
Was bietet Die.ESS.Klasse im Bereich Business Catering an?
Unser Business Catering-Service umfasst maßgeschneiderte Menüs, pünktliche Lieferungen und professionelles Servicepersonal, um sicherzustellen, dass Ihre geschäftlichen Veranstaltungen reibungslos ablaufen.
Was bietet Die.ESS.Klasse im Bereich Business Catering an?
Wie früh sollten wir Catering-Services buchen?
Es wird empfohlen, so früh wie möglich zu buchen, vor allem für beliebte Termine. Kontaktieren Sie uns, um Verfügbarkeit zu prüfen.
Wie früh sollten wir Catering-Services buchen?
Sonstiges
Welche Regionen decken Sie ab?
Unser Catering-Service ist flexibel und bedient verschiedene Regionen, wie z.B. Salzburg, Wien und München. Kontaktieren Sie uns, um die Verfügbarkeit für Ihren Standort zu besprechen.
Welche Regionen decken Sie ab?
Was gehört alles zu Catering?
Exklusives Hochzeitscatering bei „Die Ess Klasse“ geht weit über die bloße Bereitstellung von Speisen hinaus. Wir bieten eine umfassende Palette von Dienstleistungen, darunter die individuelle Menüplanung, die professionelle Zubereitung, die stilvolle Präsentation und die pünktliche Bereitstellung von Essen und Getränken für Ihre Hochzeit. Unsere Experten in Salzburg, Wien und München sind spezialisiert auf die Organisation von galadinner und Hochzeiten, die keine Wünsche offen lassen. Unter der Leitung von Roman Blaschke setzen wir alles daran, Ihre Hochzeit zu einem exklusiven und unvergesslichen Ereignis zu machen.
Was gehört alles zu Catering?
Was muss ich bei einem Catering beachten?
Bei der Planung eines exklusiven Hochzeitscaterings in Städten wie Salzburg, Wien oder München ist es entscheidend, die individuellen Vorlieben und Ernährungsbedürfnisse der Gäste zu berücksichtigen. Es ist wichtig, eine vielfältige Speisenauswahl anzubieten, die auch vegetarische, vegane oder allergikerfreundliche Optionen umfasst. Beachten Sie auch, dass ein galadiner ein besonderes Highlight für Ihre Hochzeit sein kann. Unsere Experten von „Die Ess Klasse“ unter Leitung von Roman Blaschke sind darauf spezialisiert, exklusives Catering zu bieten, das Ihre Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Rechtzeitige Planung.
Detaillierte Informationen machen den Unterschied.
Deadlines festlegen.
Budgetvorgaben kennen, mitteilen und einhalten.
Schwerpunkt festlegen.
Stornierungsbedingungen beachten.
Was muss ich bei einem Catering beachten?
Was bietet Die.ESS.Klasse im Bereich Business Catering an?
Unser Business Catering-Service umfasst maßgeschneiderte Menüs, pünktliche Lieferungen und professionelles Servicepersonal, um sicherzustellen, dass Ihre geschäftlichen Veranstaltungen reibungslos ablaufen.
Was bietet Die.ESS.Klasse im Bereich Business Catering an?
Wie früh sollten wir Catering-Services buchen?
Es wird empfohlen, so früh wie möglich zu buchen, vor allem für beliebte Termine. Kontaktieren Sie uns, um Verfügbarkeit zu prüfen.
Wie früh sollten wir Catering-Services buchen?

Fragen und Antworten?
Rund ums Thema Catering
Eventformate & Services
Für welche Events bietet ihr Catering an?
Produktpräsentationen & Brand Events
Messen & Firmenjubiläen
Weihnachtsfeiern & Sommerfeste
Business Breakfast, Lunch oder Dinner
Für welche Events bietet ihr Catering an?
Was ist bei euch im Service enthalten?
Küche, Bar, Servicepersonal
Equipment (Tische, Gläser, Dekoration etc.)
Konzeptberatung & Umsetzung
Was ist bei euch im Service enthalten?
Bieten Sie auch Eventplanung an?
Ja, neben Catering können wir auch bei der Eventplanung, von der Auswahl der Location bis hin zur Dekoration haben wir verschiedene Partner die uns dabei unterstützen.
Bieten Sie auch Eventplanung an?
Eventformate & Services
Für welche Events bietet ihr Catering an?
Produktpräsentationen & Brand Events
Messen & Firmenjubiläen
Weihnachtsfeiern & Sommerfeste
Business Breakfast, Lunch oder Dinner
Für welche Events bietet ihr Catering an?
Was ist bei euch im Service enthalten?
Küche, Bar, Servicepersonal
Equipment (Tische, Gläser, Dekoration etc.)
Konzeptberatung & Umsetzung
Was ist bei euch im Service enthalten?
Bieten Sie auch Eventplanung an?
Ja, neben Catering können wir auch bei der Eventplanung, von der Auswahl der Location bis hin zur Dekoration haben wir verschiedene Partner die uns dabei unterstützen.
Bieten Sie auch Eventplanung an?
Food-Trends & Gastro-Inspiration
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